HOGALOG hat sich zum Ziel gesetzt, für Gastronomen und Kunden eine Plattform zu schaffen, auf welcher wirtschaftliche und logistische Vorteile genutzt werden können. Sie können Prozesskosten einsparen und von vielfältigen Dienstleistungen gratis profitieren.
Der HOGASHOP ist kein klassischer Webshop, sondern ein vollkommen neues Konzept - eine Einkaufsplattform. Im klassischen Business-to-Business-Handel verfügt jeder Lieferant über einen eigenen Bestellprozess. Kunden müssen jede Bestellung einzeln ausführen und verlieren schnell die Übersicht:

Dieses Modell kostet die Kunden viele Ressourcen, da sie verschiedene Bestellprozesse beherrschen müssen - teils mit veralterten Technologien wie Faxbestellung oder per Telefon. Kunden haben keine vollständige Übersicht über alle getätigten Bestellungen und der Auswertungsprozess ist unnötig kompliziert.
An dieser Stelle setzt das Konzept des HOGASHOPs an, welches den Bestellprozess vereinheitlicht und an einem Ort zusammenfasst:

Sowohl Kunden als auch Lieferanten profitieren von diesem stark vereinfachten und einheitlichen Bestellprozess.